舌尖上的非遗之天津“狗不理”包子制作技艺

admin 2020-01-15 阅读:5

“竹板这么一打呀,别的咱不夸,我夸一夸传统美食‘狗不理’包子~”2000年,冯巩、郭冬临在春晚里夸起狗不理包子,多少人馋得流口水。20年过去了,你有去天津打卡过“狗不理”包子吗?2011年,天津“狗不理”包子制作技艺入选第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。


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